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今天幫婆婆慶生
一家人選擇附近的紅瓦窯碳烤牛排
準備來大飽口福嚕

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★店  名:紅瓦窯碳烤牛排
★地  址:台南市永康區中華二路206巷81號
★電  話: 06 203 1419
★營業時間:17:30–21:30
★公 休 日:星期三、四

紅瓦窯在巷子裡面
建議要用導航
不然真的很容易迷路

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店門口就是老闆的BBQ烤爐
如果人多真的要排隊烤牛排
提醒碳烤牛排是需要等候的美食喔

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用餐環境位置不算多
主要色調是紅、藍、白
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天花板掛有各國國旗
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門邊有一個大笨鐘造型的裝飾
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發現以店內場景為主題的油畫
旁邊各種顏色看起來像鞋拔子的是牛肋骨做成的
酷耶~

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牆上掛有紅瓦窯廚師的認證
跟我們家是同姓的耶

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餐桌上已經擺好刀叉了

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菜單在此
紅瓦窯的碳烤牛排算是價位親人的
比另一家台南的碳烤牛排便宜不少

【沙拉】套餐附餐
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沙拉有水果、烤麵包、番茄、青菜
跟超好吃的馬鈴薯泥
搭配起來非常可口開胃
超級喜歡

【濃湯】套餐附餐
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湯很濃郁
裡面料也滿多的

【大蒜麵包】套餐附餐
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大蒜麵包都有切半了
一人一半
上面有刷大蒜抹醬
單吃沾濃湯吃都很好吃

【碳烤松阪豬】460元
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松阪豬肉獲得全家人的掌聲
口感超級Q彈
而且非常juicy
讓大家讚不絕口
重點是價格合理
CP值很高

【11 oz 沙朗牛排】920元
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根據老闆娘的介紹
紅瓦窯的沙朗牛排都有帶一個軟筋
因為是沙朗連接肋眼的那塊肉的部分
這塊油花分布最勻稱
確實烤出來的五分熟牛排
沒帶什麼血水
口感很軟很嫩
也讓大家十分驚艷

【兩人分享餐-13 oz沙朗牛排+烤大蝦+鮑魚】1600元
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先上了烤大蝦跟烤鮑魚
大蝦的肉質鮮美 好吃
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因為今天牛排的oz數不足
(菜單是15 oz)
所以改多給我們一顆鮑魚
因此是特殊才有鮑魚的XD
(不過要另外加價40元)
鮑魚上面有灑洋蔥
烤起來本身有鹹味
是傳說中海的味道嗎 哈哈

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13 oz沙朗牛排上桌啦
跟11 oz 沙朗牛排基本上是一樣部位的肉
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肉切開的樣子
一塊一塊很像紅寶石
一口咬下多汁又嫩
好吃一百分

【蔓越梅醋】套餐附餐
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蔓越梅醋酸酸甜甜
好喝

【冰紅茶】套餐附餐
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冰紅茶也可以跟老闆娘要奶精球
自己做成鮮奶茶也很不錯

【冰咖啡】套餐附餐
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冰咖啡
當然也可以選熱咖啡

【甜點-奇亞籽冬瓜檸檬凍】套餐附餐
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甜點是冬瓜檸檬凍
上面有奇亞籽
整體不會太甜
是很解膩清爽的甜點

這樣我們六個人用餐是4800元左右
不加一成小費

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要特別提醒是因為是一人主廚
所以我們邊吃邊等是吃了整整兩個半小時

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還發現在旁邊等待碎肉的哈士奇
胖胖一隻
據老闆說他可是餵了他四年多了XD

以上是我們紅瓦窯的初訪心得
給大家分享啦~

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