The Fairy Tale Of K

飛機一到Ankara
我們接著驅車前往Safranbolu—番紅花城
距離安卡拉有大約200公里



這是要陪我們8天的行健巴士
是去年才剛買的新車Benz


是2X1的座位
車上有提供Wi-Fi跟USB插座充電


在Ankara隨意拍的窗外風景

出發前司機覺得我們車上的空調系統怪怪的
因此先去了趟安卡拉的Benz維修中心


第一次來Benz車維修中心
真是有趣


發現旁邊有停一整排被撞爛的賓士車ＸＤ


原來大型遊覽車維修方法
是將車子停在一個有地下室通道的地方
維修人員走下去檢查及修理

確定巴士一切OK後
我們就開始長達三小時的拉車時間


中途有一個休息站
是一間小茶館
他的後面有一個美麗的小湖泊



拍照起來還滿不錯的
和煦的太陽、青綠的草地跟湛藍的湖泊

還有一群天鵝
p.s.
隔天我們從番紅花城回安卡拉又中停這個點
結果下雪了
所以拍到雪中的湖泊
整個好奇妙


發現茶館有溫水游泳池
是不是有點高級 哈哈


另外小茶館也有賣雜貨零食
導遊建議我們多少消費一下
畢竟茶館免費給我們上廁所
哈哈
推薦買lays綠色包裝的優格口味
紫色口味是香料
這兩個口味都很不錯

離開茶館
我們又開了一個多小時的車
接近番紅花城的時候
會路過一個超級大的工廠

遠遠就看到大煙囪冒出來的濃煙

聽導遊說
才知道原來是鋼鐵工廠-Kardemir Steel
因為此地產媒又產鐵
所以導遊說規模是全世界前三大之一＠＠
讓原本番紅花城的番紅花栽種大幅減少


接著我們就抵達番紅花城啦
窗外出現了番紅花城典型的鄂圖曼式建築
一般而言是兩到三層木造結構的建築
通常上面一半是木頭
下面一半會是磚造

歷史時間：
番紅花城名稱源自於番紅花以及希臘文polis(城邦)
他在西元前3000年就已經存在了
東羅馬帝國時期
這裡居住著羅馬人跟希臘人
1196年賽爾柱帝國征服了這裡
也把伊斯蘭教帶入
在1392年正式納入鄂圖曼帝國
並於17世紀興起
因為鄂圖曼帝國在Gerede以及黑海沿岸間的貿易必經過番紅花城
所以使番紅花城擁有重要的貿易地位
在18-19世紀
有錢的番紅花城居民開始修建豪宅
因此目前所看到的鄂圖曼式建築在當時都是有錢人的住所
在1994年被列入聯合國教科文組織的世界遺產名錄


番紅花城的地標(?)
超大一尊的番紅花

畢竟是重要的遺跡古城
所以一車一車的遊客
土耳其人自己都很喜歡來這裡


這廣場旁邊的圓頂不是清真寺喔
是番紅花城的土耳其浴浴場
俊吉澡堂（Cinci Hamam）
俊吉澡堂從1645年就開始營業
而土耳其浴（Hamam）傳統承襲自古羅馬洗浴習慣
是男女分浴的
一次60 TL
超便宜的！！！
據說是全土耳其最傳統最超值的浴場
有時間其實真的務必一試
p.s.
沒洗到現在想想有點扼腕
如果看倌您也是跟行健的團
在這裡自由時間滿長的
沒有shopping需求或已shopping完
強烈推薦可以來這裡洗土耳其浴喔～



到處都是白牆、木屋頂的鄂圖曼式建築
導遊帶著我們先去百年旅店用餐


路過一間土耳其軟糖店
番紅花城的土耳其軟糖很有名
很多土耳其人都認為這裡的軟糖是最好吃的喔～
所以我們有團員在這裡先買好買滿一公斤的軟糖回家了ＸＤＤ
p.s.
我自己是買遊覽車上導遊賣的軟糖
包裝是密封的
然後有包核桃跟有國家認證
一盒是8美元
另外在伊斯坦堡香料市集也有滿多人推的土耳其軟糖
是蜂蜜做的
大家也可以參考看要買哪種ＸＤ



沿途也有各種小餐館
自由行的朋友可以嘗試看看


在土耳其
路上每隻狗貓據導遊說都是有人飼養的
土耳其人是個喜愛動物的民族
狗狗如果有動過結紮手術
通常都像照片上
耳朵被放上扣環代號



土耳其的香料也是很有名的


開心拍照紀念

【Ebrulu Konak 用餐】

我們午餐是在Ebrulu Konak這家百年旅店用餐
＋＋＋＋＋＋＋＋Ebrulu Konak＋＋＋＋＋＋＋＋
地址： Babasultan Mah. Hıdırlık Yokuşu Sok. No:13, 78600 Safranbolu (Karabuk), 土耳其
電話： +90 370 712 07 14
用餐心得請點下面連結
Ebrulu Konak 博如魯科卡 ─ 到番紅花城百年旅館用午餐

用完餐就是我們先去Ebrulu Konak附近的市長官邸參觀
【Kaymakamlar 市長官邸】


在門口遇到可愛的小花貓
主動跑來磨蹭團員
真的是太萌了


＋＋＋＋＋＋＋＋Kaymakamlar Travel House＋＋＋＋＋＋＋＋
地址： musalla mah. hıdırlık sok no:6, 78600土耳其
電話： +90 370 712 78 85
時間： 09:00-17:30


要進入參觀之前
全部人要先套上塑膠鞋套
土耳其的塑膠鞋套是全新的說
覺得很衛生但又覺得是不是不環保
真是令人矛盾ＸＤＤＤ


在櫃台發現一隻可愛灰貓
趕快趁機摸頭拍照 哈哈


市長官邸原本是一個中校的家
官邸外觀的掛畫

其實Kaymakamlar中校他的本名是
Hacı Mehmet Efendi
只是因為在鄂圖曼中校音同"Kaymakamlar"
所以大家轉而稱呼Hacı Mehmet Efendi中校家為
Kaymakamlar's House

(↑上圖是整建過程)
Kaymakamlar's House1979年被重新整修
1981年成為visitor house
(猜想是遊客中心/旅社)
最近幾年因為土耳其發展觀光業
便將Kaymakamlar's House
改為一個歷史博物館
展示鄂圖曼時期的土耳其人生活


大家集合在1樓準備聽導遊說明

首先是入門的大門
土耳其人平日早上是大門敞開的
日落了才會關門
晚上來拜訪的訪客
如果男生就敲上面的門環
女生則是敲下面的門環
因為發出的響聲不一樣
所以主人就會知道來者的性別


一樓環境是非常涼快
以前務農的土耳其人熱得滿身汗回到家
進到屋內一樓會覺得格外涼爽
就會說"It's life."
所以這區土耳其人會叫他生活區
也是孩子玩耍、婦人紡織的地方
目前展示務農、家庭用具


一樓的這個木門也別有玄機

上面掛土耳其國父Mustafa Kemal Atatürk的肖像
門以前裡面是關牲畜的
由於小孩會在這裡玩耍
避免高大的牲畜會傷害到小孩

所以裡面有一個暗鎖
讓小孩開不了門
到現在還在使用喔

接著我們就往2樓前進嚕

對土耳其人而言
他們十分重視家庭生活
在鄂圖曼時期
一般家庭不是太貧窮
至少會有兩個房間（空間）
一個專門對外的
用來接待客人
另一個則是留給家庭成員
只有家人以及真的親密的好友才可以進入的
p.s.
因為我們參觀的可是大官有錢人房子
因此這兩個空間是分成上下兩層樓喔


一上二樓的這區叫做大廳(Hall)
就是用來招待貴賓(土耳其人真的非常好客)
在土耳其傳統的房子裡
大廳是最重要的元素
大廳四通八達連結房間、淋浴間、跟樓梯
主要功能除了是客廳、餐廳、娛樂間
甚至有宗教功能


這裡就是大廳啦
博物館放了很多假人
示意土耳其人生活的樣子
要看土耳其人家有不有錢
可以看房子的雕刻、地毯跟金飾吊飾等
不要小看土耳其地毯
一個好的地毯是可以當傳家寶用超過200年的

二樓除了大廳之外還有三間房間
小孩房、男人房(Selamlik)跟女人房

這是小孩房

女人房
雖然這邊她們在做飯
但其實廚房是在三樓

女人房這邊還有一個特別的出入口
鄂圖曼時期的女生出門前
就在這裡要把自己包緊緊
另外在女生房前面的還有一個木櫃
打開會發現裡面特別的設計

木櫃裡面有一個可以旋轉的櫥櫃

在鄂圖曼時期
當男生貴賓在男人房Selamlik時
由於女生不能拋頭露面
因此女生就會將要招待的餐點放在這個櫥櫃裡面
讓外面的賓客使用
是不是滿有趣的設計呢

接著我們到三樓嚕
三樓也有一個大廳

三樓的大廳屬於家人們的場域
一般賓客不會來這裡

大廳的燈很氣派
木雕也很美

三樓還有廚房、新人房、小孩房跟中校的主臥室等4個房間

廚房到啦
放了很多那時候的鍋碗瓢盆

往廚房裡面走
還有一個小空間
猜想也是拿來置物的

小空間外面有個小陽台


新人房

是給屋內最年長的新娘使用的
新人房是多功能房間
用來用餐、睡覺跟洗澡都可以
所以家具都可以移動
新人房也可以通往小孩房跟哺乳房

通往小孩房
三樓幾乎全部開窗
所以光線非常明亮

從窗戶拍出去的景色也很漂亮

哺乳房
這裡陳列當時的服裝
哺乳房也會用來做紡織用途


這間就是中校的主臥室啦
有發現參觀到現在
好像都沒發現什麼家具家櫃

而是很多像上圖一樣
緊貼著窗邊/牆邊的平台座位
因為在番紅花城這帶
木頭是較稀少的建材
因此屋子的家具都會跟房屋本身融為一體
像木櫃儲櫃也都直接內鑲在屋子裡

在中校的房間發現淋浴間啦
還有人偶示範XD
好玲瓏的感覺

參觀完Kaymakamlar's House後
我們獲得近三個小時的放風時間ＸＤ
有種在自由行的錯覺
好開心 哈哈

不過在解散之前
導遊說要前往一家道地的土耳其咖啡館
想要的可以一起去
聽起來很酷
所以我們就選擇一起去嚐鮮啦～

【傳統土耳其咖啡】

＋＋＋＋＋＋＋＋Arasta 1661 - Hünkar Kahvecisi ＋＋＋＋＋＋＋＋
地址： Safranbolu Tarihi Çarşısı
電話： +90 370 725 19 00
時間： 09:00-23:45

地點有點難找
在彎彎曲曲的番紅花古城中的小巷子

途中遇到的可愛伸展中小貓

他坐在一家照相館的門口
土耳其婚紗也滿制式的感覺ＸＤ


我們抵達啦
站在門口的是老闆XD

這是室內的喝咖啡區


另外也有戶外的喝咖啡場地

上面掛著七彩的雨傘
非常有自己的特色

白牆木窗
拍照的好景點呀


導遊之所以推薦我們來這家Arasta 1661咖啡館
是因為他們是土耳其少有
還用熱沙煮咖啡的咖啡店
非常經典跟傳統
連煮咖啡的服務生都是穿土耳其傳統服飾

土耳其咖啡是直接用咖啡粉下去煮
所以糖度一開始就要先點好
咖啡可以選無糖、半糖跟全糖
因為土耳其咖啡是有名的苦
所以我們兩杯都選了半糖
一杯是9TL 臺幣72元


加了滿滿咖啡粉的煮杯

加水加糖之後放到用炭火熱過的熱沙上

大家排排站好
是不是滿可愛的

等待煮咖啡的時候

會用銀盤裝好一個set上桌
紅色的是石榴汁
透明的那個是白開水
但湯匙上面有類似薄荷糖的白糖
如果怕土耳其咖啡苦
可以把糖抹在舌頭上配著喝
我覺得這樣的搭配超好喝
請務必嘗試

另外透明罩子裡面的就是土耳其軟糖
可以配咖啡吃
也可以喝完咖啡之後吃個甜甜



咖啡煮好
服務生就會直接夾過來
熱熱的倒到咖啡杯裡面


大功告成啦~

來土耳其絕對要喝杯土耳其咖啡
合照一張

最後要提醒土耳其咖啡喝完的咖啡渣是可以算命的
有興趣的可以google結果ＸＤ

【番紅花城逛逛】
喝完咖啡我們正式開始我們的番紅花城散步＋逛街時光


來土耳其喝過土耳其咖啡之後
都會很想買土耳其咖啡跟咖啡壺回去
我們最後是在多瑪巴切宮買一組鬱金香杯回家
因為本身愛土耳其茶高於咖啡ＸＤ



這條都是賣白色的織物
有衣服、包包、桌巾等

結果反而在這裡買了一個鄂圖曼建築的筆筒
覺得算實用又美觀的
一個5TL
我沒有砍價ＸＤ


後來在別的攤位有看到同價位但不同顏色的
藍色跟粉紅都滿美的
但白色還是比較經典寫實嚕


路經這家香氛店
看到有馬來西亞人在裡面殺價
好奇就跑進去研究一下

最後買了4塊10TL
含有番紅花的肥皂
(因為我是肥皂控 掩面)
覺得滿香滿精緻的
肥皂上面還有放一個小小的藍眼睛



這個攤位是做琉璃飾品的
滿多團員在這裡挑選的


板凳上的小貓
愛貓人在番紅花城絕對超滿足
因為到處都是親人的小貓

如果本身原本是貓星邊緣人的孩子
來番紅花城絕對能療癒受傷的心
因為貓被養得像狗兒一樣
超黏人～



除了貓
土耳其另一特產就是清真寺
番紅花城就發現至少兩間
土耳其清真寺不愧覆蓋率是全世界第一


番紅花城的遊客中心

有免費簡介可以拿
上面的明信片一張1TL
但我拿5TL他們找不開
所以免費得到一張了ＸＤＤＤ
也太幸運
在安塔利亞寄出
最後有順利收到喔


番紅花城的PTT也在小巷子裡面
有點難找
直接問熱情的土耳其人比較快
但下午三點就關門了＠＠


土耳其麵包店
麵包每個都超大


番紅花城的公廁要收費
一次沒記錯是1TL
來土耳其旅遊
男廁女廁的土耳其文還是學一下比較保險
男廁：Bay
女廁：Bayan
滿好記的ＸＤ

番紅花城有一家超級市場
建議可以在這裡把土耳其零食買一買
因為後面三天去Ankara跟Cappadocia
途中商店都沒有番紅花城這家超級市場大
可以買的東西都比較少

另外雖然我沒有購物
但番紅花城的橄欖系列跟玫瑰水真的是最便宜的
我老媽買到三塊橄欖油肥皂是10TL
橄欖護手霜是5TL
玫瑰水是一罐12TL
價格供參考
第一天我們團員就買爆表了
(不管是花錢還是重量都爆)
不過有遊覽車載就比較還好一點

【希德爾立克山丘 Hidirlik Hill】
自由時間結束之後
我們坐遊覽車到番紅花城的制高點—
希德爾立克山丘 Hidirlik Hill


有免費公廁
但沒有付費公廁乾淨(廢話ＸＤ)

在這個山丘可以俯瞰整個番紅花城



整片紅色屋頂
是番紅花城獨有的風格


這裡有賣土耳其冰淇淋

儘管知道會被戲弄(笑)
還是鼓起勇氣去買

老媽被整還笑得好開心 哈哈

一支是5TL
重點是口味超多元的
有焦糖、開心果、檸檬、桑椹、
巧克力、薩德奶油跟草莓等
是台灣都沒吃過的口味！


因為喜歡吃酸的冰淇淋
所以買了桑椹

還有檸檬
真的好吃
也是來土耳其必吃甜點之一


最後就以全家人合照作結吧
番紅花城有些旅行社沒有來
因為考慮要多拉車三小時的緣故
但老實說
我個人很推薦番紅花城
是個古色古香的美麗古城
可以看到鄂圖曼美麗的白牆紅瓦木製建築
東西便宜也不會太觀光商業感
重點番紅花城本身是被列為世界遺產名錄
都來土耳其了
沒來造訪真心覺得很可惜！！！
只能說來過絕對超滿足ＸＤＤＤ


超開心以番紅花城寫遊記投稿自由時報上報了

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〈旅遊的滋味〉番紅花城──貓與熱沙咖啡


☾☆ 3/28 Day 2 ☆☽
行：土航伊斯坦堡轉安卡拉（TK2108）➔
樂：番紅花城★推薦➔
食：Ebrulu Konak 百年旅館用午餐➔
住：希爾頓 Garden Inn➔


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