今天要分享的食記 是台南三井outlet的日本人氣美食店 Suage 北海道湯咖 主打自日本北海道札幌原汁原味輸入靈魂原料後 再結合台灣在地食材 以完美呈現真正北海道湯咖哩味道 讓人光聽就覺得食指大動 ★店 名： Suage 北海道湯咖哩 台南三井店 ★地 址： 台南市歸仁區歸仁大道101號1樓 ★電 話： (06)303-2211 ★營業時間： 11:00–21:30 ★公 休 日： 無 Suage是採開放式廚房 用餐者都能看見內場忙碌的廚師身影 辛苦地為大家製作美食中 座位不算太多 但是2-6人座都有 人多的時候也是滿常看到有人排隊候位的 接著分享菜單 Suage的menu菜色不算太多 主食有雞肉、羊肉、海鮮、牛肉、梅花豬肉及漢堡排等等 湯底則有招牌原味湯底、椰奶湯底及台南三井限定的蟹味湯底 辣度都可以調整 想吃不辣也沒問題 Suage另外有推出990元(清潔費另計)的海陸雙人套餐 主食限定是梅花肉片及綜合海鮮 還有炙燒起司飯 Suage是採取掃QRcode線上點餐 顧客可以無壓力的慢慢選餐 送出訂單之後 Suage服務人員會再來桌邊做最後確認 接著就分享我們的餐點囉 【沙拉】 Suage的開胃菜是沙拉 還有搭配一份小的醃白蘿蔔 比較特別的是沙拉醬有添加梅醬 吃起來滿有特色的 (但自己不愛日式梅子醬 所以狂配好吃醃蘿蔔平衡口味 哈哈) 【綜合海鮮湯咖哩-蟹味湯底(台南三井限定)】420元 Suage湯咖哩營養均衡 每碗都會依季節搭配10種不同蔬菜 我們這碗就有猴頭菇、紅蘿蔔、南瓜、玉米筍、茄子、青椒等等 綜合海鮮湯咖哩的海鮮部分 則有花枝、淡菜、蛤蠣、蝦子 搭配我們特定選的台南三井限定蟹味湯底 喝起來真的是滿滿蟹味 有種螃蟹被濃縮變成湯汁的感覺(不誇張 好像把整個大海都納進了這碗湯咖哩中 而北海道湯咖哩的吃法 是一口湯配一口飯 想要提味的話 也可以擠一點黃檸檬去腥解膩 另外Suage的飯是可以無限續的喔 大食量朋友千萬不要錯過 【唐揚雞塊湯咖哩-招牌原味湯底】360元 這道唐揚雞塊湯咖哩我們選的就是Suage招牌原味湯底 湯底滿滿都是洋蔥及獨家香料 是非常濃郁的可口咖哩 唐揚雞塊的size跟數量也都給得很足很大方 因為湯底太好吃 自己乾脆把白飯做成一口湯咖哩井 好吃又好玩 超喜歡~ 【起司塔】套餐+80元 甜點跟飲料我們有另加80元升級套餐 就能任點甜點跟80元的飲品 甜點部分當然是選擇自己最愛的起司塔 感覺味道超像知名品牌Bake Cheese Tart的起司塔 塔皮香脆 上面的起司是泡泡的口感 滋味則是混和了濃厚的新鮮起司和牛乳 一級棒 【哈密瓜拉昔】套餐+80元 飲品毫不猶豫點了期間限定的哈密瓜拉昔 拉昔(Lassi/ ラッシ) 是一種酸酸甜甜的優格乳飲料 限定款是由北海道夕張哈密瓜果醬調和而成 喝起來非常順口且幫助消化 十分特別也很好喝 Suage 有集點活動 300元一點 5點就能換雞肉串 10點就能折抵300元 不過期限只有半年 以上是我們初次到Suage用餐的心得 兩個人含1成清潔費是946元 一人大概是473元 算是吃的精緻道地 分享給大家啦~
✾❁環遊歐洲❁✾ (3)