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來越南當然要吃道地的越南料理
因此來胡志明市的第一天晚上
立馬到當地頗具盛名的好吃館 Nhà Hàng Ngon

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======好吃館 Nhà Hàng Ngon======
地址:160 Pasteur, Phurong Ben Nghe, Quan 1, Ho Chi Minh City 70000, Vietnam
營業時間: 07:30~22:30
電話: +84 8 3827 7131

可以說是人潮洶湧、門庭若市
我們晚上來排隊大概10分鐘
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外面的空間是露天的
晚上點上黃色霓虹燈
看起來滿像星光燦燦

不過這天晚上想吃的河粉、蝦子春捲都向隅賣光光了
因此後來第三天早上11點又報到一次
這次就沒有排到隊
而這篇食記就是直接綜合寫這2次的美食紀錄嚕

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外面露天晚上的用餐環境
位置滿多的

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晚上還會點亮小蠟燭
營造浪漫氛圍

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好吃館內部建築很深
裡面裝潢是現代的中華風
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內部還有噴水池跟涼亭
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我們二訪的時候坐水池前面
滿有氣氛的XD

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好吃館的廚房在用餐環境的兩側
都是開放式廚房
可以看到工作人員辛勤料理的過程
p.s.
好吃館無論內外都沒有冷氣
唯一有冷氣的地方反而在洗手間XD
是超級涼快的盥洗室 哈哈

接著就分享菜單部分
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好吃館的menu超大一本
有分越式、中式等
我主要拍照的是越式料理的部分喔
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這些是越南傳統料理
後面還有超多頁的其他料理就不分享了
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這邊是飲料部分
有茶、果汁也有酒精飲料

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點完菜服務人員就會擺放碗筷
是同一系列的好吃館設計

最後就上菜啦XD

【0591 牛肉河粉 PHỞ BÒ TÀI】8萬越南盾
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到越南一定要吃PHỞ(河粉)
整組看起來好可口
旁邊的配菜有九層塔跟豆芽
可以加到湯裡搭配品嚐

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河粉的牛肉很嫩
但牛肉量不太多
湯頭喝起來溫潤帶一點點甜味
非常清爽美味
讓人忍不住喝光光

【0593 雞肉河粉 PHỞ GÀ】8萬越南盾
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不吃牛肉的朋友可以考慮吃雞肉PHỞ
除了肉品換掉之後
湯頭跟配菜都是一樣的

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雞肉是帶皮的雞腿肉切絲
雞肉有醃過
味道很像海南雞風味
搭配清爽的湯頭跟何粉
兩款嚐過都很讚
不過我是偏愛雞肉的
老公則喜歡鮮嫩的牛肉

【1030 辣骰子牛肉佐法國麵包 BÓ NUỚNG MUỔI ỚT】16萬越南盾
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這道菜非常豐富
適合貪心的孩子點XD

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牛肉部分有用特殊的spice料理過
因此吃起來是辣辣的特殊風味
單吃就很不錯

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法國麵包有用奶油抹醬烤過
包香料骰子牛配青菜
吃起來更有層次感

【0963 烤雞翅膀 CÁNH GÀ NUÓNG】13萬5仟越南盾
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烤雞翅總共是兩隻
旁邊有混合的香料
不過雞翅本身就有醃製過
外皮考的帶點焦脆
裡面雞肉很嫩
滿喜歡的

【1822 牛肉炒細麵 BÚN GẠO XÀO BÒ】12萬5仟越南盾
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牛肉炒細麵看起來五顏六色
記得要把旁邊的醬油倒進去攪拌
整體口味滿重的
但醬油不會死鹹
反而帶有甜味
搭配細麵跟嫩牛肉
是不想吃湯湯水水河粉的朋友的好選擇

【海鮮炒飯 Cơm Chiên Hải Sản】12萬5仟越南盾
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這道海鮮炒飯
同樣也要記得加入旁邊的醬油攪拌喔
海鮮料有切丁的花枝跟蝦子
飯炒得沒有像台灣一樣粒粒分明
個人覺得算普通

【烤蝦春捲 BÀNH TỔ TÔM NƯỚNG CUỔN BÁNH TRÁNG】25萬越南盾
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這道烤蝦春捲算是陰錯陽差的美好巧合
其實原本只有點烤蝦而已XD
總共有6隻蝦

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配菜給超大盤
還有給米紙
但私心不喜歡XD

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建議搭配生菜
記得要沾上特調的辣醬
甜甜辣辣
很有東南亞風味
另外就是角落白白的像濕紙巾的河粉條
推薦一定要搭配使用
佐上鮮甜的蝦子
口感層次真的是美味到不行
超級推薦喔~


【2715 檸檬汁 TRÀ CHANH】5萬5仟越南盾
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檸檬汁不酸
喝起來反而甜甜的
不錯喝

【2716 蜜桃茶 TRÀ DÀO 】5萬5仟越南盾
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蜜桃汁裡面有罐頭的水蜜桃
喝完茶還可以吃水蜜桃
滿推薦這款的

【2717 荔枝茶 TRÀ VẢI】5萬5仟越南盾
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荔枝汁當然是甜甜
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裡面還有荔枝可以吃
不過泡到沒什麼味道
越南荔枝的品種還是沒有台灣的香甜
但本身是不錯的飲品

【鳳梨蘋果西瓜汁】7萬越南盾
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這是綜合果汁
喝起來酸酸甜甜
滿喜歡的
不過比茶類貴一點
上面還有一片西瓜可以吃XD

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附上我們兩次用餐的收據
看到帳單寫65萬跟53萬覺得滿有趣的XD
換算成台幣算是平價美味
來越南請記得一定要來品嚐看看喔~


◆◇◆◇◆Day 1 行程◇◆◇◆◇
行:越捷航空 VietJet Air●VJ859 台南直飛胡志明市
食:范老五街●KFC肯德基
錢:Ha Tam Jewelry換錢所 ♡不錯
食:好吃館 Nhà Hàng Ngon ❤推薦
樂:胡志明市政廳廣場
食:Phuc Long Coffee & Tea Express 福隆咖啡&茶 ♡不錯
樂:miu miu spa 2x2 越式按摩(全身精油按摩) ❤推薦
住:西貢河畔自由中心酒店 Liberty Central Saigon Riverside Hotel ❤推薦


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