The Fairy Tale Of K

今天要寫的食記
是位在台南高鐵沙崙特區附近的小店橫菁料理
主打供應現做的串燒、酒食、野菜

★店　　名： 橫菁料理- 串燒、酒食、野菜
★地　　址： 台南市歸仁區光明街408號
★電　　話： 06 303 2245
★營業時間： 18:00–00:00
★公 休 日： 週一、二




用餐環境有分室內室外
晚上點燈後氣氛很好
室內是微工業風的類清水模裝潢
在搭配日式感十足的掛畫
整體寬敞舒適


橫菁料理是採用開放式櫃台+廚房
上面擺放各式各樣的小物、公仔


用餐須知
一人低銷200元


串燒/烤物的菜單
肉品有雞肉、牛肉、豬肉
當然還有各式蔬食野菜


丼飯、單品、小點的menu
選擇還算不少


炸物、飲品、湯品的價目表


還有提供499元生啤酒喝到飽的方案
不過限時一個半小時


飲料部分也可以現場拿櫃檯前冰箱裡的罐/瓶裝飲料
價格是用貼紙標價的
像是如果貼兩張白點貼紙
就是40*2=80元


橫菁料理店內有滿多活動的
像這個是填問卷可樂餅折扣40元
從原本2入90元特價變成50元
google評論的話免費招待「甜醋蕃茄」一份


另外也有集點活動
1000元集一點
三點可以兌換150元的串燒


接著就分享我們的餐點囉

【貓飯】30元

橫菁料理的貓飯聽起來很神祕
其實是以白飯為底
加入些許醬油
再放上柴魚片的料理
無論單吃或是搭配串燒都很合拍

【莫扎瑞拉起司櫛瓜】80元

切塊的櫛瓜上面放上莫扎瑞拉起司後去炙燒
一口咬下是濃郁的起司香氣加上清脆的櫛瓜口感
層次感十足

【塩燒山藥】80元

塩燒山藥是切片兩塊
吃起來薄脆簡單

【橙醋薄塩鯖魚】210元

橫菁料理的鯖魚肉質軟嫩
撒上薄鹽
再添加微微的橙醋提味
新鮮就是好吃

【溏心蛋牛肉捲】150元

這款溏心蛋牛肉捲很特別
是用牛五花肉包裹溏心蛋去燒烤


一口咬下
吃的到五花肉的香嫩及溏心蛋的Q彈
身為本身就是牛五花和溏心蛋的愛好者
這兩者的結合真的讓人驚豔

【雞雞串盛】310元

這款雞雞串盛滿推薦的
可以一口氣吃到五種口味的雞肉串
由左至右的口味分別是
醬燒、野菜、蔥花、起司跟明太子
喜歡吃簡單口味的前面三種是清爽不膩
後面兩款則是口味較重的搭配
但老實說
自己最愛的就是起司跟明太子這兩個口味
推薦~

【柚香塔塔炸雞】100元


炸物部分
我們點了一份柚香塔塔炸雞
搭配的醬的是由洋蔥、醃黃瓜混合美乃滋和雞蛋製成的塔塔醬
搭配炸得酥脆的炸雞塊
吃起來清爽酸甜

【鬆軟咖哩可樂餅】50元填問券折扣


先蒸熟鬆軟的馬鈴薯泥裹上沾粉下油鍋酥炸
就是外表漂亮金黃色的可樂餅
橫菁料理的可樂餅是咖哩口味的
吃起來外酥內軟
不油不膩

【甜醋蕃茄】google評論贈送

這款甜醋蕃茄打中台南人的心
切成薄片的牛番茄撒上糖粉炙燒變成焦糖結晶
再配上微微酸的醋醬
就變成酸中帶甜的清涼小品
飯前吃開胃
飯後吃又有解膩的效果
非常喜歡(灑花~

【梅果氣泡醋】80元

飲料部分我們從冰箱選了一罐梅果氣泡醋
喝起來是偏酸帶一點點甜的蘇打氣泡飲料
跟燒烤搭起來既能開胃
又能幫助消化


最後附上我們的帳單
這樣兩個人共1070元
一個人平均是535元
以燒烤來說
吃得飽又吃得巧
算是中間可以接受的價位

以上就是橫菁料理的食記
很開心在高鐵沙崙特區多了一家不錯的燒烤店可以品嚐
分享給大家啦^^


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