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今天回桃園娘家
特別帶老公來桃園赫赫有名的竹圍漁港玩

幸運的是
本來今天桃園市區陰雨綿綿
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但一抵達竹圍漁港
竟然也無風雨也無晴
是一個陰陰涼涼的天氣
逛起來十分舒服

因為這是老公竹圍的very first time
所以中午就決定要來個新鮮的好料海產
選擇的就是位在竹圍漁港的鰻天下

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★店  名: 鰻天下
★地  址: 桃園市大園區漁港路326號
★電  話: 03 393 7438
★營業時間: 11:00–19:00
★公 休 日: 週一

鰻天下餐廳的對面就是停車場
所以開車很方便

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鰻天下一入門就是超大的木雕關公迎接饕客

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餐廳環境也是佈置許多木雕作品做為裝飾

許多作品都有收藏證書
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像這個作品「關公」
關公容貌莊嚴氣派
看起來正氣凜然

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這是「龍龜」
身上的鱗片刀刀入魂
看起來栩栩如生

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除了有漂亮木雕作品可以欣賞外
鰻天下的用餐環境寬敞明亮
可以容納許多食客

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也有這種多人坐的類包廂座位
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靠窗邊的位置看出去的風景
看起來心曠神怡
搭配鰻魚料理更好吃wwwww

接著分享鰻天下的菜單
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正面是定食menu
都有貼心附上精美照片可以參考
鰻天下主打的是蒲燒鰻、白燒鰻定食
海鮮定食另有鯖魚、花魚、香魚、秋刀魚
還有唐揚雞、牛五花、日式豬排、
天婦羅、碳烤雞腿等定食可以選擇
炒飯則有蝦仁炒飯跟鮭魚炒飯

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吃不過癮的朋友
背面則是各種單點
鰻魚、生魚片、時蔬等應有盡有
任君選擇

鰻天下一開始是網路經營銷售台灣鰻魚
在2021年於竹圍漁港開設餐廳
鰻老闆想要推廣台灣自產活鰻
讓大家在台灣也能吃到外銷等級的嚴選白鰻

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鰻天下餐廳主打當日活鰻新鮮現殺
因此餐廳就能看見健康的鰻魚養殖區
一隻一隻烏黑肥美

每天現殺的鰻魚經過蒸烤到七分熟之後
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鰻天下採取人工的手工拔刺
透過細膩輕巧的手法
剔除鰻魚肉中的細小短刺
讓食客能品嚐到無刺感的新鮮鰻魚
魚刺free之後的鰻魚
會依口味抹醬
然後就送入爐火直烤
這一片片細緻的鰻魚肉片
正等著讓饕客大飽口福呢

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鰻天下有僱用「愛咪」做為外場服務員
他會送餐到桌前
想要跟他互動的朋友
可以摸他的頭跟耳朵
會有不同的萌反應喔

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隨著可愛的愛咪送餐到桌前
就來分享我們的餐點啦

【自助區】
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鰻天下設有自助區
餐具、白開水、味噌湯都是自己DIY取用

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味噌湯裡面有豆腐跟海帶
味道濃郁甘口
服務人員很常來檢查溫度及存量夠不夠
品質維持的不錯

【胡麻時蔬(冷)】150元
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前菜我們點了一份胡麻時蔬
是胡麻醬加上龍鬚菜的冷盤
可以補充纖維值
口味上在熱天吃十分消暑開胃

【炸鰻魚天婦羅】280元
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另外一個開胃單點
我們選擇的是炸鰻魚天婦羅
跟蒲燒的口味不同
這款鰻魚是直接裹粉後高溫油炸

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一口咬下
炸鰻魚天婦羅外皮薄脆
但裡面的鰻魚嫩白又細緻
推薦第一口可以單吃
就能直接吃得到鰻魚的甘甜
完全沒有土味或腥味
如果搭配旁邊的鰹魚醬油或胡椒粉
又是不同風味
幫助鮮美的炸鰻魚提味到不同層次

【太極鰻魚飯】480元
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我們的第一款定食
選擇的是太極鰻魚飯
可以貪心的吃到一塊蒲燒鰻魚跟一塊白燒鰻魚
顏色上剛好一深一白
所以命名為「太極鰻魚飯」

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太極鰻魚飯定食的小菜盤
醃蘿蔔、醃黑木耳跟台式黃金泡菜
都是非常清爽解膩的小點

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主角的太極鰻魚兩塊鰻魚size都滿大的

左邊的蒲燒鰻的醬汁大有來頭
是鰻天下使用鰻魚骨頭
再加上15種天然食材後
熬煮36小時而成的秘製鮮鰻醬汁
抹在鰻魚片上後
搭配師傅細心碳火反覆烘烤
口感Q彈細膩
每一口都吃得到鰻魚的彈牙好滋味

右邊的白燒鰻魚是完全不使用任何沾醬的將鰻魚烤熟
可以品嚐到原始鰻魚的燒烤香氣
味道單純
但是只要鰻魚新鮮度不夠
就很容易有怪味被顧客發現
鰻天下的白燒鰻魚鮮度滿分
加上職人的燒烤手藝
成功讓食客品嘗到鰻魚美好的原汁原味

【精選花魚定食】280元
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既然都來到竹圍漁港
我們第二套定食當然選擇的是海產定食
鰻天下的精選花魚定食

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花魚定食的配菜豐富
白飯、黃金泡菜、沙拉
除此之外還有一個茶碗蒸
茶碗蒸裡面有蝦子、香菇、雞肉等等
算是實在且道地的口味

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主角花魚登場
半尾份量跟大小還不錯

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花魚的油脂分布均勻
完全沒有腥味
肉質帶有優雅油脂香氣與濃厚的鮮味
吃起來細緻Q彈
滿驚豔的
好吃推薦

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大快朵頤之後
鰻天下樓下也有設置伴手禮特區

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賣的是真空包裝的海鮮商品
鰻魚、鮮鰻醬、一夜干、
鮭魚、雞腿、香魚、海鮮沙拉、
日本和牛、美國翼板牛排等等
樣式超多的


另外還有盒裝的禮盒
裡面有1公斤重的蒲燒鰻魚(約3-5片)
還有一瓶手工秘傳提味鮮鰻醬(200ml)
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禮盒特殊版本是跟布袋戲素還真合作
不管是自用還是送禮
都是不錯的選擇

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以上是我們鰻天下的食記
價格部分總共是1190元
一個人大概是595元
整體鰻魚飯等餐點的質感
完全不輸在日本品嚐的味道
難怪老闆敢掛保證不好吃不用錢
真的是「味自慢」的驕傲
美味推薦給大家啦~


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