【日本●歧阜】２-１高山老街●三之町江戶古街 ─ 搭乘復古人力車在老街漫步、吃飛驒牛料理、買伴手禮

今天在高山市的第一個行程就是來到高山市宮川東岸的老街道─ 三之町江戶古街這個位在岐阜縣北部-飛驒地區的高山老街一直以來都是經濟重鎮是400年前豐田秀吉部下高山城城主金森長近效仿京都開發的城下町而成故有「飛驒的小京都」之稱三之町已被日本政府指定為「重要傳統建築群保護區」這區古街道保存的像2.300年前一樣宛如還停留在江戶時代【復古人力車】領隊阿娟幫我們預約了10點的人力車三之町的人力車從1970年開始營業是日本全國人力車的始祖喔!! 我們的車夫是女生超級厲害她身上穿著日本傳統衣服帶我們逛三之町也會做基本的介紹這是朱紅的中橋下面的溪水很清澈車伕小姐幫我們在這邊拍照紀念在古街的紫藤花下拍照也很有氣氛最後搭乘完會取得一張乘車紀念證平成被帥氣的畫掉改成令和XDDD 在車上簡單了解各景點之後接下來就是自由時間大家可以在高山古街三之町隨興逛逛【高山祭】高山古街有個有名祭典「高山祭」被認為是日本最美麗的三大祭典之一高山祭分為春秋兩季進行 (4/14-4/15、10/9-10/10) 主要會有美麗的屋台在高山市街道上展出而平常沒有舉辦祭典時這些巨大華麗的屋台就存放在街道上的屋台倉庫裡面 『惠比須台 EBISUTAI』 因此走在高山古街上如果看到這種白色的大房屋裡面就是高山祭的屋台這間就是惠比須台的倉庫上面介紹有屋台照片惠比須屋台大概建於1764-1771年間下方裝飾著龍中間則有獅子整個屋台大概使用了14公斤重的純金掃QR code則可看見祭典時屋台在街上展示的樣子 『龍神台 RYUJINTAI』 這個則是龍神台的倉庫龍神台在祭典中每天將表演兩次「機關奉納」由「綱方」(機關操作者)的操控人偶表演龍神台跟惠比須台一樣都是上三之町的屋台【原田酒造場-山車●地酒】地址：10 Kamisannomachi, Takayama, Gifu 506-0846日本時間：08:30–18:00 電話：+81 577-32-0120 高山市因為出產好水所以有許多知名的釀酒廠三之町老街上就有出產名酒「山車」的原田酒造場牆上掛著清酒山車的製作過程招牌「山車」喝起來紮實、香氣濃郁店內也提供300円暢飲原田酒造場十多款酒品活動喝完的酒杯還能帶回去記念算是非常不錯的體驗山車大吟釀就是用高山的水釀成現場也可以品嚐看看喝起來真的滿甘甜的旁邊的肥皂則是用山車花酵母做成的肥皂摸起來QQ軟軟也可以試洗看看看起來非常清爽的蘋果酒一瓶只要185円算是親民山車的酒蛋糕也很有名算是深受好評的伴手禮可以常溫保存不過要注意保存期限滿短的領隊娟姐最推薦的是大吟釀酒冰淇淋不能喝酒的也有草莓口味冰淇淋可以選擇一支350円貪心的我們當然選擇mix版本也是350円可以品嘗到兩種口味酒味不太明顯草莓十分香甜上面還有一個飛驒吉祥物猿寶寶(さるぼぼ/Sarubobo) 的巧克力非常可愛 p.s. 猿寶寶是高山飛驒地區的重要吉祥物通常全身都是紅色 (不過後來增加了許多顏色的版本XD 每個顏色又有自己代表的意思) 猿寶寶臉上沒有五官手腳都尖尖的配戴著黑色頭巾穿著黑色肚兜姿勢為「大」字形猿寶寶可以說是高山飛驒的護身符他名字中日文的さる(SARU)就是猿猴的意思除了是因為其外型而命命還因為諧音關係代表「災厄遠離(災いが去る因為去る音同さる)」、「圓滿」跟「良緣」之意而更有希望孩子健康如猿般活潑的用意在可以說是來高山飛驒區必買的紀念禮物在三之町老街的紀念品店到處都可以看到猿寶寶出沒還發現戴上兔子耳朵版本的兔奴灑花~ 原田酒造場設有古色古香的休息室算是有得吃喝有得休憩的好地方【飛驒牛】「飛驒牛」指的是在岐阜縣出產分為A或B級肉質等級則分為5級、4級、3級要經過飛驒牛品牌推進協議會事務局確認且認可過的才能稱為「飛驒牛」否則就被稱為「飛驒和牛」也是來高山老街必吃的餐點 『飛驒こって牛-壽司』 地址：岐阜県高山市上三之町34番地飛驒牛第一站我們來品嘗和牛壽司這家真的是排隊名店菜單有三種組合可以選擇排了近20分鐘的隊伍拿到了我們的飛驒牛壽司嚕下面還用仙貝墊著當盤子真有趣我們買的是飛驒こって牛的第三種組合有抹鹽、醬油跟軍艦三種口味只能說每個都超級好吃!!!! 飛驒牛的油脂分佈很均勻吃起來細嫩精緻私心非常推薦喔~ 『じゅげむ-串燒、可樂餅、金箔冰淇淋』 地址. 岐阜縣高山市上三之町72番地品嘗完飛驒牛壽司我們接著要來吃飛驒牛串燒跟飛驒牛可樂餅高山老街上許多店都有賣不過我們是選擇網路上有人推薦的XD じゅげむ要先使用販賣機購買餐券買了飛驒牛肉串燒跟飛驒牛可樂餅飛驒牛可樂餅份量比想像中大上許多裹粉的皮炸的很酥裡面的馬鈴薯泥跟飛驒牛細嫩柔軟好吃串燒當然是現烤的老師傅看起來好可愛飛驒牛串燒吃起來汁多肉軟沒有多餘的肥油香氣四溢棒棒愛吃牛肉的朋友千萬不要錯過也是非常推薦じゅげむ也有賣金箔冰淇淋一支1000円婆婆迫不急待在這邊買了一支如果吃不下的不用擔心我們到金澤還有機會品嘗的到金箔冰淇淋 『六拾番-串燒』 地址：岐阜県高山市上三之町60番地吃完じゅげむ飛驒牛串燒依然意猶未盡的我們前往下一家有名的飛驒牛串燒店─六拾番 menu在此有提供A5級飛驒牛串燒是用杯子裝盛的有灑薄薄的一層鹽提味相較於じゅげむ汁多肉軟的飛驒牛串燒六拾番的飛驒牛串燒肉質口感比較扎實有嚼勁也是非常美味可口 『牛まんカフェ喜八郎-飛驒牛肉包』 在高山老街也滿多人推薦品嘗吃飛驒牛肉包不過因為個人經驗不太喜歡日式饅頭的麵皮通常都軟軟鬆鬆不Q彈因此就沒有嘗試有興趣的朋友還是可以吃吃看說不定很合自己的胃口呢【煎餅堂】在飛驒こって牛對面的煎餅堂裡面賣各式各樣的烤煎餅是用純正的正田醬油做成看起來都非常可口帶回去當伴手禮也很不錯【高山うさぎ舍高山兔舍】地址：岐阜縣高山市上三之町37番地意外發現高山老街上可愛的兔專賣店連外面的裝飾小狛犬都變成小白兔店裡柱子上掛著兔飾品能帶來的好運根本是想讓大家大開買戒有各種精製的和風兔子裝飾還有莫名逗趣的招財兔XD 許多都成雙成對做為結婚祝賀非常適合這邊的兔子耳朵超有趣很有性格兔子造型的猿寶寶又出現在這裡買了一隻當紀念>////< 高山うさぎ舍有各種藝術家設計的兔娃娃每種style都很古錐還有賣兔子的陶器值得一提的是下面照片中的畫作是出自畫家西村月之手據說西村月的作品曾在京都伊勢丹發售但因為畫家太喜歡高山市所以決定也把作品在高山うさぎ舍展示出售發現可愛的兔兔指甲刀組上面的花紋好可愛買了一個小夾子高山うさぎ舍的包裝袋上面也是小兔子版本的猿寶寶logo 因為本身也是兔奴覺得在高山古街能走進高山うさぎ舍一定是冥冥中註定的相遇呀【大のや醸造-味噌】地址：岐阜県高山市上三之町13番地時間： 08:30-18:00 電話： +81 577-32-0480 考量逛街不想提重物的關係我們最後一站是來到同樣是高山老街的百年老店─ 大のや醸造這家店建於250年前商品像是醬油、味噌等都是遵循古法發酵釀造可以看見店裡滿滿都是一桶一桶的木桶店裡有提供免費的味噌湯試喝味道很濃醇甘甜大のや醸造的味噌有赤味噌跟糀味噌兩種選擇店家有貼心的準備中文版的說明書赤味噌的部分要3年熟成是味道濃郁的大醬適合清淡的食材糀味噌的部分是使用來自飛彈的天然水釀製而成有著天然的甜味和淡淡酸味適合用在味增湯或是製作烤醬基本上店家建議將兩種味噌1:1方式調配不過每個日本家庭對於味噌都有自己獨特的配方濃鹹清淡各有各的喜愛背面是製作味噌湯的方法還可做朴葉大醬讓人超級心動這是醬油跟味噌的保存方法放冰箱可以保存1年最後買了小組的「朝一番」裡面有赤味噌跟糀味噌各一包還有一瓶4年醬油要回家大展廚藝了XDDDD 以上是我們高山三之町老街的遊街心得喝了山車地酒、吃了飛驒牛肉、體驗了復古人力車、買了赤味噌跟糀味噌還意外逛到了可愛兔子專賣店徜徉在江戶老街愜意的走走逛逛締造了不少美好的家庭旅遊回憶呢~ ♨♨ Day ２歧阜縣●三之町、長野縣●上高地 ♨♨ 住：高山 ASSOCIA 絲西亞渡假飯店★推薦➔ 樂：高山古街．三之町江戶老街✩不錯➔ 樂：上高地、河童橋森境之旅★推薦➔ 食：The Parklodge．上高地蒿麥套餐➔ 住：信州大町温泉郷●綠翠亭景水飯店★推薦 【日本●黑部立山X名古屋│行程總覽】 【日本】吉光｜北陸X黑部立山X上高地X合掌村5日●景點●心得─ 好吃X好玩X買透透日本飛買家使用心得——日本全境隨時打卡發限時： ▶4G網卡心得： 【日本】飛買家日本6天吃到飽4Gsim卡網路市區/郊區實測分享 ▶飛譯通Wifi機心得： 【日本】飛買家飛譯通(Wi-Fi機+翻譯機)實際使用心得/測速/評價飛買家│WIFI機●飛譯通●sim上網卡│優惠代碼一覽表 ✈日本｜SIM網卡●獨家折扣序號TTB90 日本4G網卡吃到飽●通通9折折扣： ▶訂購網址： https://bit.ly/39cL7rS ▶介紹網址： 【飛買家】全球│4G網路吃到飽網卡●現折扣9折，內有優惠代碼(折扣碼)分享─全球.日本.韓國.歐洲.亞洲折扣碼 ✈日本│WiFi機●獨家折扣序號TTB90 日本Wi-Fi上網機●享最高9折折扣： ▶訂購網址： https://bit.ly/3P9D0vt ▶介紹網址： 【飛買家】全球│WiFi吃到飽上網機●優惠序號(折扣碼)最高每日現折9折─日本.韓國.歐洲.美加墨.中國.泰國.港澳.東南亞.紐澳 ✈日本│WiFi機+中日翻譯機●獨家折扣序號TTB90 日本1機2用中日翻譯+WiFi上網機●最高9折折扣： ▶訂購網址： https://bit.ly/3P9D0vt ▶介紹網址： 【【飛買家】最新飛譯通，每日通通打9折，一機兩用，日韓英三語翻譯●WiFi上網機優惠序號(折扣碼)