The Fairy Tale Of K

今天家族慶祝9、10月壽星 選擇的是位在大同路一段與府連路的六叉路口附近的 碳味亭燒烤小炒 ★店　　名：碳味亭燒烤小炒 ★地　　址：台南市中西區大同路一段158號 ★電　　話：06 213 6678 ★營業時間：17:00–02:00 ★公 休 日： 無 因為是熱炒店 所以提供的座位以大桌為主 隔著鱔魚意麵店有兩個空間可以用餐 建議要先預約 菜單在此 menu上有各種燒烤、熱炒、海鮮、 鐵板、鍋物、蔬菜等等 菜色齊全且豐富 飲料部份自行拿取 之後結帳再計算價格 可惜這天來吃都是含糖飲料 嗚嗚 接著就分享我們這次的餐點嚕 【炸銀絲卷】30元 主食部分除了白飯 我們有加點2份銀絲卷 (所以照片是兩份的量) 有提供煉乳 是中規中矩的炸銀絲卷XD 【客家水蓮】100元 水蓮算是我們家必點的蔬菜 喜歡水蓮雖然是蔬菜 但炒過仍有脆脆的口感 特別下飯 哈哈 【鹹蛋山蘇】130元 這道山蘇也是色香味俱全 不油不膩 【泰式甜不辣】80元 碳味亭的手工甜不辣非常軟Q彈牙 口感札實且有嚼勁 家人非常喜歡 還追加了一份 推薦推薦~ 【沙嗲雞肉/2串】70元 雞肉串一份兩串 雞肉塊很實在 帶皮的雞肉吃起來十分juicy 不過沙嗲味道沒有特別明顯 【泰式雞肉/2串】70元 同樣有點另外一個口味的泰式雞肉串兩份 抹醬是有辣的 但是其實調味味道跟沙嗲差不多XDDD 【牛肉串/2串】90元 一份2串 所以這是兩份的量 碳味亭的牛肉串很不錯 肉質多汁且嫩 加上洋蔥提味更是好棒棒 【烤味噌魚(大)】220元 這道味噌烤魚份量算大 撒上檸檬增加味道層次 魚肉完全無刺 肉質有點像油魚 家人都好奇是什麼魚做的 撲 【招牌牛小排】180元 牛小排是碳味亭的招牌之一 肉烤的還帶有漂亮的粉色 烤過的牛肉彈牙不老 不愧是得意菜色之一 【和風牛肉】180元 這道和風牛肉是招牌之一 屬於冷菜 牛肉不是全熟 吃起來口感鮮嫩 搭胖海苔跟下面的生洋蔥 鮮甜美味 【鮮蚵煎蛋】150元 蛋類料理我們選擇的是海味口味的鮮蚵煎蛋 裡面的蚵仔滿大一顆的 份量也算OK 新鮮的蛋跟蚵仔料理 其實不用添加太多香料 就十分美味幸福了~ 【宮保雞丁】120元 雞肉給的很大塊 叫宮保雞塊也沒問題XD 蔬菜還另外給了小黃瓜、洋蔥等 口味上不會太鹹太辣 私心滿喜歡這道宮保雞丁 【三杯雞】280元 三杯雞是用雞腿肉做成的 所以肉十分柔軟好吃 加上三杯濃郁的鹹香 配飯可以再吃上半碗沒問題 另外裡面還有做為配料的三杯杏鮑菇喔 【金沙軟絲】160元 金沙軟絲就是以軟絲裹著鹹鴨蛋以油炸方式完成的料理 很喜歡碳味亭的金沙軟絲 粉裹的不厚但很薄脆 一口一口吃真的很唰嘴 列為以後必點餐點之一 【拔絲地瓜】80元 最後的甜點料理是大家都喜歡的拔絲地瓜 要記得使用叉子先將熱呼呼的地瓜/芋頭浸泡過冷水 讓糖衣固定喔 正所謂甜點是另外一個胃 甜甜的拔絲地瓜有畫龍點睛的效果 為這次聚會畫下美味的句點 以上是我們碳味亭初訪的食記 六個人用餐這樣是2600多元 平均一個人大概450元左右 給大家參考嚕^^